RESTAURANT DREILINDEN

regional | frisch | saisonal

Im Mai 2019 haben wir das Restaurant Dreilinden übernommen. Wir sind ein junges, motiviertes und ambitioniertes Team. Das Gebäude, in dem sich das Restaurant Dreilinden befindet, ist fast 100 Jahre alt und eine sehr bekannte Adresse in St.Gallen.

Wir befinden uns im Naherholungsgebiet direkt an den Drei Weihern oberhalb von St.Gallen. Unser Restaurant verfügt über 80 Innen- und 250 Aussenplätze. Im Winter betreiben wir zusätzlich ein Fondue-Chalet auf unserer Terrasse.

Im Restaurant Dreilinden werden saisonale, regionale und frische Spezialitäten angeboten. In unserem Lokal ist der Kunde König. Wir streben eine Kombination aus einfachen Schweizer Spezialitäten und dem modernem Kochstil an. Klassische Rezepte werden durch einfache und modernen Zubereitungsarten neugestaltet.

Oliver, Sabrina und das Dreilinden Team freut sich auf Ihren Besuch.

Frisch, regional, saisonal und mit Liebe und viel Raffinesse zubereitet.Es muss ja nicht immer Haute Cuisine sein! Hausgemachte Spezialitäten, hergestellt aus den besten Zutaten der Region, mit Leidenschaft und Raffinesse – welch eine Gaumenfreude! Lassen Sie sich überraschen.

Trotz COVID19 oder gerade deswegen haben wir beschlossen, auch in diesem Jahr eine Fondue-Stube für unsere Gäste zu betreiben. Im Restaurant mussten wir aufgrund der verschärften Massnahmen die Anzahl Plätze reduzieren.  Mit der Fondue-Stube haben wir eine angenehme Alternative für unsere Gäste gefunden. Wir haben auch beschlossen, unsere Speisekarte in diesem Jahr zu erweitern und nicht nur Fondue und Raclette anzubieten.